Принято считать, что чеснок является панацеей от многих заболеваний, благодаря своему антибактериальному, противовирусному, детоксикационному действию. Этот продукт отлично справляется с регуляцией работы центральной нервной системы и активизацией защитных сил организма. Пациентов, имеющих болезни желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), часто интересует вопрос о том, можно ли употреблять чеснок при патологиях печени. И если ответ будет положительным, то как это делать правильно.
Специалисты народной медицины утверждают, что богатый химический состав чеснока позволяет использовать его для чистки печени. Далее рассмотрены условия проведения процедуры и возможные противопоказания, а также описаны польза и вред продукта для организма человека.
Состав чеснока и его влияние на организм
Чеснок является многолетним травянистым растением, которое относится к роду Луковых семейства Амариллисовых. Острый вкус и специфический запах сделали этот продукт популярным среди большинства народов мира. Съедобными считаются не только зубчики, которые употребляются в пищу в сыром и приготовленном виде, но и листья, стрелки и цветоносы.
Химический состав продукта представлен следующими компонентами:
- витамины группы В (тиамин, рибофлавин, ниацин, пантотеновая кислота, пиридоксин, фолацин) – благотворно влияют на работу нервной системы, помогают восстановить состояние клеток печени, ускоряют процесс выведения излишков жиров из железы, регулируют выработку желчи;
- аскорбиновая кислота – укрепляет состояние иммунитета, препятствует развитию гепатоза и цирроза печени. Наилучший эффект достигается при комбинировании с гепатопротекторами (для пациентов с больной печенью, желчным пузырем и поджелудочной железой);
- эфирные масла – наибольшего внимания заслуживает вещество аллицин, являющееся мощным антиоксидантом;
- органические кислоты;
- макро- и микроэлементы (кальций, калий и фосфор, магний и селен, сера и цинк, марганец и др.).
Биологически активные вещества чеснока оказывают следующее влияние на организм человека:
Продукты для очистки печени- купирование воспалительных процессов;
- борьба с вирусными агентами;
- уничтожение патогенных бактерий;
- профилактика и избавление от грибковых инфекций;
- способность воздействия на простейшие микроорганизмы;
- восстановление работы щитовидной железы;
- усиление двигательной и секреторной функции ЖКТ;
- увеличение активности защитных клеток организма;
- связывание и выведение из организма свободных радикалов.
Также продукт благотворно влияет на состояние сосудов и сердца, снижая показатели артериального давления, уменьшая нагрузку на сердечную мышцу, выводя излишки «плохого» холестерина.
Сколько употреблять?
Употреблять чеснок в качестве лекарства необходимо в умеренном количестве. Для здорового человека нормой считается три зубчика в день. Для больного позволенное количество обсуждается с лечащим врачом. Злоупотребление продуктом может привести к обострению патологий желудочно-кишечного тракта, появлению головной боли, рассеянности внимания.
Противопоказания
Чеснок для печени будет вреден в следующих состояниях и периодах:
- наличие лишнего веса (продукт усиливает аппетит);
- язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
- воспаление желудка, органов гепатобилиарной системы, поджелудочной железы, кишечника в острых периодах;
- воспаление мочевого пузыря и уретры;
- эпилепсия;
- патологии почек;
- геморрой;
- индивидуальная гиперчувствительность.
Женщин интересует вопрос о том, вреден ли чеснок в период беременности и лактации. Продукт нельзя употреблять в первый триместр вынашивания ребенка, если у беременной есть тошнота и рвота, повышенная чувствительность к специфическим запахам, при анемии и заболеваниях центральной нервной системы. Также чеснок запрещен, если присутствуют кровянистые выделения или тянет низ живота.
Второй триместр позволяет употреблять продукт в небольшом количестве (1–2 зубчика в день), если отсутствуют противопоказания. В третьем триместре также лучше отказаться или ограничить поступление чеснока, поскольку в этом периоде беременных часто мучает изжога. При лактации лучше не употреблять чесночные блюда, поскольку это изменяет привкус грудного молока.
Чистка печени чесноком
Показаниями к проведению периодической очистки железы считаются следующие состояния:
- если болит справа под ребрами или появился дискомфорт в этой области;
- горечь во рту по утрам;
- приступы тошноты;
- болезненный цвет кожи лица;
- снижение настроения и аппетита.
В период очищения необходимо пересмотреть личное меню: перейти на более легкие для ЖКТ продукты, отказаться от жирного и жареного, копченого и соленого, включить в рацион много зелени, фруктов и овощей, нежирные сорта рыбы и мяса в отварном или запеченном виде. Также следует употреблять не менее 2 л жидкости в день. Диету нужно соблюдать на протяжении нескольких дней до процедуры и на протяжении 3–4 дней после нее.
Обязательно следует полностью исключить спиртное. Если назначен прием каких-либо медикаментов, следует пройти курс лечения до конца и только потом проводить процедуру очистки. При отсутствии противопоказаний в период очищения железы следует ходить в баню, заниматься спортом.
Очищающий напиток
Чтобы приготовить это средство, нужно очистить пять крупных головок чеснока и пять больших апельсинов (или такое же количество лимонов). При использовании лимонов кожура не снимается. Все необходимо измельчить при помощи ножа, добавить 3 ст. л. фильтрованной воды и перемешать с помощью блендера. Далее к полученной смеси добавляют еще 1 л воды и ставят на огонь. Доводят до кипения и снимают.
После того как чесночное средство остынет, его нужно пропустить через несколько слоев марли и в стеклянной банке хранить в холодном месте. Напиток принимают по 2 ст. л. два–три раза в день. Утром важно выпивать 2–3 стакана воды на голодный желудок и употреблять много жидкости между приемами очищающего средства.
Мед + чеснок
Головку чеснока необходимо очистить и каждый зубок разрезать пополам или просто раздавить. Поместить в контейнер из стекла с крышкой. Добавить доверху меда (желательно майского) и утрамбовать его так, чтобы между зубками не оставались зазоры, заполненные воздухом. Такое средство можно будет употреблять не раньше, чем через 7 дней. По столовой ложке съедать ежедневно.
Любое народное средство должно храниться в стеклянных емкостях, если в рецепте не указано иное
Чеснок, мед и молоко
Это средство применяется для восстановления печеночных клеток и очищения железы от токсических веществ, оказывающих вредное воздействие не только на гепатобилиарный тракт, но и на организм человека в целом. К 300 мл теплого молока низкой жирности следует добавить несколько раздавленных или измельченных зубчиков чеснока и 20 мл меда. Настоять, процедить и выпить на протяжении дня. Такое средство нужно принимать не менее 7 дней.
Лимон, мед, чеснок и оливковое масло
Необходимо подготовить ингредиенты:
- мед (1 л);
- масло оливы (300 мл);
- лимон (4 шт.);
- чеснок (3 головки).
Чеснок очистить от кожуры, лимоны очищать не нужно. Измельчить до однородной массы, соединить с остальными ингредиентами и отправить полученное средство в холодное место. Через 24 часа можно употреблять. Принимать по чайной ложке трижды в сутки. Курс заканчивается после того, как банка окажется пустой. Повторять не чаще 4 раз в год.
Рецепт для профилактики и лечения гепатоза
Ингредиенты:
- 1 ст. л. масла оливы;
- 1 ст. л. лимонного сока;
- ½ ст. л. тертого корня имбиря;
- ½ ч. л. измельченного чеснока.
Приготовление и применение:
- Смешать и измельчить все ингредиенты в блендере.
- При необходимости добавить 1–2 ч. л. воды.
- Разделить на 4 части.
- Употребить одну часть сразу же, а остальные – ежедневно на протяжении следующих нескольких дней на ночь.
Чесночная настойка и молоко
Это средство благотворно влияет не только на гепатоциты, но и на сосуды, а также на состав крови. Сначала готовят чесночную настойку: бутылочкой медицинского спирта (70%) заливают измельченный чеснок (350–400 г). Средство настаивают в темном месте в стеклянной емкости на протяжении 10 суток. Далее настойку нужно процедить через марлю.
Схема приема:
- 1 день – по 3 капли средства с 50 мл кипяченного козьего молока трижды в день перед приемами пищи;
- 2 день – к такому же количеству молока добавить 5 капель настойки;
- 3 день – 8 капель средства;
- 4 день – 10 капель;
- 5 день – добавить 13 капель;
- 6 день – 15 капель;
- 7 день – 18 капель средства;
- 8 день – 21 капля чесночной настойки;
- 9 день – добавить 23 капли;
- 10 день – по 25 капель с 50 мл козьего молока трижды в день.
Процедура завершается после того, как чесночная настойка закончится. После 10-го дня количество капель лечебного средства идет на снижение (по такой же схеме, что и в первые десять дней, только в обратном порядке). Ежедневно следует выпивать большое количество чистой воды. Это позволит уменьшить нагрузку на почечный аппарат. Также важно следить за собственным самочувствием. При появлении головной боли, тошноты или рвоты, боли в животе необходимо отказаться от приема средства и обратиться за консультацией к специалисту.
Чистка печени от паразитов
Для выведения гельминтов из гепатобилиарного тракта нужно приготовить настойку из чеснока, как описано в рецепте выше. Схема ее приема: 75 мл теплого молока и 10 капель средства. Принимать трижды в сутки между приемами пищи на протяжении 12–14 дней. Параллельно для избавления от паразитов можно использоваться средства на основе соды, например, по Неумывакину.
Очищению от паразитов способствуют фитонциды, входящие в состав продукта
Чесночная вода
Способ приготовления:
- Зубок нарезать на тонкие пластины и залить стаканом холодной воды.
- Готовить средство вечером, чтобы до утра успело настояться.
- Утром натощак выпить и залить такое же количество, чтобы было готово к вечеру.
- Курс – 30 дней. Если нет противопоказаний, повторять только после месячного перерыва.
Заключение
Чеснок, как и лук, хрен, горчица и капуста, относится к продуктам, которые содержат большое количество серы. Этот микроэлемент, как и ряд других биологически активных веществ в составе чеснока, благотворно влияет на работу клеток печени, связывая и выводя токсические и ядовитые вещества, а также защищая железу от патогенных микроорганизмов. Включать продукт в меню нужно в ограниченном количестве и только при отсутствии противопоказаний.
Видео по теме
